Para Alfredo García, interactuar con los clientes es solo una parte del trabajo.
Es dueño de Paleteria Las Delicias de la Michoacána, 6649 N. Clark St.
García y su esposa, Irma, han pasado los últimos dos años perfeccionando sus habilidades con los helados.
El helado es un gran negocio en el occidental estado mexicano de Michoacán. Los dueños de negocios como García comparten una parte de esa dulce cultura con Chicago.
Todo en esta tienda es casero, desde los helados hasta las paletas heladas, también conocidas como paletas heladas.
Desde trabajar como carpintero hasta tener su propia heladería, García compartió sus pensamientos sobre las motivaciones de su negocio.
«Sabía que quería abrir algo donde pudiera ayudar a otras personas», dijo.
Sabiendo lo que significa migrar a una nueva área, Irma García dice que se enorgullece de brindar oportunidades a las personas.
“Cuando ves gente que acaba de llegar y puedes sentir su dolor, dejando su tierra y su familia”, dijo Irma García. «Estamos tratando de darles un poco de esperanza de que puedan hacerlo y salir adelante».
La historia de La Michoacana se remonta a décadas desde un pequeño pueblo de Michoacán llamado Tocumbo.
La marca ha permitido a personas como los García abrir sus propios negocios.
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