Cavita trae una porción sofisticada de México a Londres

crear un comedor para por la chef Adriana Kavita El debut del restaurante homónimo de Londres fue una solicitud importante de la diseñadora de COR London, Camila Rodríguez.

Resumido en una línea, para sentirse como si estuviera en el patio trasero de una abuela mexicana, el restaurante debe sentirse sofisticado (gracias al pedigrí del ex chef El Bulli y la dirección de Marylebone) al mismo tiempo que se siente acogedor y habitable.

Para lograr eso, Rodríguez se basó en materiales naturales referenciados en la arquitectura tradicional mexicana, como los ladrillos huecos de los separadores de ambientes, las columnas de la barra y las luces de ladrillo en las paredes interiores del restaurante. La barra central, con sus paredes rosas y terracotas, su vitrina texturizada y su cálida iluminación, es un escaparate de feminidad.

La modernidad adicional la aporta el mobiliario del comedor, con sillas tapizadas en nogal y cuero, que complementan las mesas de granito y las delicadas lámparas de papel de la oaxaqueña Ka Iluminación Creativa, encargadas especialmente para el restaurante. Mientras tanto, una mesa de chef hecha a medida se encuentra en la entrada de la cocina abierta, donde Kavita y su equipo de platos, la mayoría de los cuales son mujeres, exhiben platos como; tostadas de chutoro: y champiñones ahumados nos vemos

Foto cortesía de Cavita Londres

Otro punto focal es hermoso. altar de los muertos, diseñado con un manto de chimenea de piedra compuesta reciclada que Rodrigues agregó a la chimenea original del edificio. Los huéspedes pueden luego descender a Mayahuel mezcaleríaun bar de mezcal subterráneo que incorpora las bóvedas originales del edificio con toques íntimos como asientos en cabina, cortinas de terciopelo y accesorios antiguos.

READ  Viejo autobús para ayudar a West Michigan a satisfacer las necesidades médicas en México

56-60 Wigmore St, Londres W1U 2RZ

Foto cortesía de Cavita Londres

Foto cortesía de Cavita Londres

Lea a continuación. Una almohada abandonada encuentra una segunda vida en un restaurante flotante de Londres

Roketsu trae el trasero definitivo de Japón sukiya estilo a Marylebone

El Corner Cafe del sur de Londres es un espacio LGBTQ+ creativo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.