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WEST HAVEN, CT – Los funcionarios de la ciudad celebraron el miércoles la gran inauguración de un nuevo restaurante mexicano en West Haven con una ceremonia de clausura.
La alcaldesa Nancy R. Rossi, fotografiado con funcionarios de la ciudad en el centro de corte de cinta, se une a los propietarios del Restaurante La Catrina և Cantina, Captain Thomas 240 Blvd.
El manual está marcado a la izquierda por el miembro de la junta William X. Conlon, D-2; propietarios Karen Sánchez Benítez Նիկոլ hermanos Nicolás և Alberto Altamirano Escobedo; Consejero Gary Donova, generalmente D-; La secretaria de la ciudad, Patricia S. Horvat; El tesorero de la ciudad Michael P. Last; և Propietario Carlos Pérez, Nicolás և Suegro de Alberto Altamirano Escobedo.
Nicolás Altamirano Escobedo dijo que La Catrina sirve con orgullo sabores mexicanos, y se especializa en platos auténticos como tacos, burritos, tortas, quesadillas, enchiladas, elaborados con recetas que adoptó su madre, como pescado salado, pollo, bistec, cerdo. La mezcla de la cocina tradicional mexicana se complementa con mezclas creativas de perlas con sabor a cítricos y otros cócteles elegantes.
Nicolás Altamirano Escobedo և Sánchez Benítez, quien es oriundo de Puebla, México y ahora vive en Hamden, eligió West Haven, ubicado en Savin Rock Plaza cerca de la playa, porque «aman la ciudad».
El restaurante y el bar, recientemente transformado, están decorados con muebles, pañuelos y frescos españoles, resaltados por los colores brillantes del México natal de los propietarios.
El punto culminante de La Catrina es el «Día de los Muertos» o «Día de los Muertos», una popular fiesta mexicana que conmemora a los seres queridos fallecidos.
«La Catrina», el esqueleto de una mujer con sombrero de plumas, es una imagen de referencia de la muerte en México և es el símbolo del Día de los Muertos, visto el 1 y 2 de noviembre.
Como tributo a la cultura y la gente mexicanas, el espacioso comedor y el espacioso comedor del restaurante están animados por paredes de estuco de color rosa-amarillo brillante que exhiben murales «Dead Haven» con rostros esqueléticos del artista Cruz Manuel de West Haven.
La Catrina abre todos los días para el almuerzo y la cena a las 10 am. 30 a 10 de la noche
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