Starbucks se está expandiendo en Italia a pesar de la fuerte cultura del café del país

En 2018, Starbucks abrió su primera tienda en Italia, una tostaduría de 25 000 pies cuadrados en Milán. Aunque inspirada en la cultura de los cafés italianos, la cadena estadounidense enfrentó resistencia al ingresar al país.

Starbucks tardó 47 años en abrir una tienda en Italia. Los italianos se toman muy en serio su cultura del café. está lleno de tradiciones, costumbres y rituales. Es común pedir un espresso, beberlo rápidamente en el mostrador mientras conversa con el barista y marcharse, a diferencia de las tiendas Starbucks, donde los clientes pueden sentarse un rato a trabajar en sus computadoras portátiles.

Cuando Starbucks anunció sus planes oficiales para abrir en Milán, algunos residentes locales lo desaprobaron y varios manifestantes prendieron fuego a un grupo de palmeras plantadas por Starbucks en Piazza del Duomo.

“Nuestro objetivo con este proyecto siempre ha sido mostrar nuestro respeto y gratitud a la ciudad de Milán, que ha inspirado tanto a Starbucks a lo largo de los años”, dijo la compañía. en la declaración.

Para garantizar una transición fluida hacia un territorio desconocido, la empresa se asoció con un gerente de marca italiano y otras empresas locales.

A pesar de los desafíos, Starbucks ganó en Italia e incluso planea expandirse.

«Realmente disfruté el café que tomé allí… sabía exactamente como el café italiano, y yo diría que es un buen café italiano», dijo Eva Del Soldato, profesora asociada de estudios italianos en la Universidad de Pensilvania.

Ver el vídeo para obtener más información sobre cómo Starbucks se está adaptando a la cultura italiana.