Somos lo que comemos: Top de alimentos para una piel sana y menú para mejorar el acné o la celulitis.

Paula Martín Clares, farmacéutica, nutricionista y experta en cosmética, ha lanzado un nuevo libro titulado ‘La salud de tu piel está en lo que comes’. En este libro, Martín Clares condensa su amplio conocimiento para ofrecer consejos y recetas que ayudarán a mejorar las afecciones más comunes de la piel, como el acné, la celulitis y las canas.

En el caso del acné, el libro recomienda evitar alimentos que causen picos de insulina, como los refrescos, chucherías, bollería y galletas. También se aconseja evitar consumir leche de vaca y optar por el chocolate con un mínimo del 80% de cacao.

En cuanto a la celulitis, el libro sugiere reducir el consumo de sal, alimentos procesados, fritos, azúcares y harinas refinadas. Por el contrario, se recomienda consumir cereales integrales, frutas, verduras y pescados azules.

Para frenar la aparición de canas, el libro propone consumir alimentos ricos en zinc, cobre, hierro, calcio y vitaminas del grupo B. Entre los alimentos recomendados se encuentran el salmón, las sardinas, el brócoli, las lentejas, las espinacas y las zanahorias.

Además, el libro incluye un ‘top’ de los mejores alimentos para tener una piel sana y radiante. Entre estos se encuentran el pescado azul, el té verde, el aguacate, las nueces, las pipas de girasol, la soja, la cúrcuma, el brócoli y los tomates.

Por otro lado, el libro advierte de los alimentos perjudiciales para la piel, como las grasas trans, los azúcares, la sal, el café, las carnes rojas, los carbohidratos simples, el alcohol, la comida picante, los refrescos azucarados y los fritos.

Finalmente, el libro destaca la importancia de combinar los tomates con una fuente de grasa, como el queso o el aceite de oliva, ya que esta combinación aumenta la absorción de carotenoides, que protegen la piel del daño oxidativo.

Con este nuevo libro, Paula Martín Clares ofrece una importante guía para cuidar y mejorar la salud de la piel a través de la alimentación. Sus consejos y recetas se convierten en una valiosa herramienta para aquellos que desean tener una piel sana y radiante.