Nestlé ahora venderá hamburguesas en México

• Nestlé lanza su hamburguesa vegana en México bajo la marca Awesome Burger.

• Las ventas de alimentos de origen vegetal de la empresa aumentaron un 40% en el primer semestre de 2020.

• El 70% de los mexicanos se preocupa por una alimentación saludable.

Nestlé sorprendió a amigos y extraños en un comunicado que hizo hoy en México. La marca anunció su entrada al mercado nacional de sus nuevas hamburguesas.

Se trata de la marca Awesome Burger, una hamburguesa vegetal sin OGM (organismos genéticamente modificados) que ofrece 22 gramos de proteína, muy similar a la carne de res, pero hecha de plata. Sus ingredientes son proteína de guisante, extractos de plantas naturales y aceite de coco, que le dan un aspecto crudo distintivo, que se transforma cuando se cocina.

“Actualmente, existe una tendencia creciente en nuestro país a consumir productos de origen vegetal, donde uno de cada tres mexicanos evita o reduce su consumo de carne, o por temas de salud, conciencia ambiental, ética, bienestar animal o religión requerida”, explicó Nestlé. norte:

Y la empresa ya había anunciado este producto en enero, pero para la cadena de restaurantes Ruby Tuesday en sus 450 restaurantes en Estados Unidos.

Ahora viene a México և según sus cálculos, Cancún, Ciudad de México, Cuernavaca, Guadalajara, Monterey, Playa del Carmen, Puebla և Toluca, son las ciudades con mayor retorno en opciones gastronómicas para este estilo de vida, aunque en realidad llegará a todo el país.

«Ya sea que elijan alimentos de origen vegetal por motivos de salud, respeto al medio ambiente o bienestar animal, se ha informado que casi el 50 por ciento de las cenas mexicanas ahora tienden a tener sustitutos de la carne en sus restaurantes», dijo la compañía.

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Los números apoyan estas decisiones, en: México, Barómetro COVID-19 de Kantar México – Canal 3 encontró que al 70% de los consumidores les importa una alimentación saludable.

México es uno de los mercados con la mayor cantidad de personas que afirman estar en una dieta flexorita., reducción del consumo de carne, por números. Según 2020, las previsiones muestran que la tendencia crecerá un 37%.

Agregaron que este nuevo producto ofrece eficiencia operativa porque: 7 veces más que la proteína animal en el frigorífico երկու el doble en el congelador. además de reducir la pérdida en casi un 70% en comparación con la proteína animal,

Se debe notar que: rebaja alimentos vegetales Nestlé creció un 40% En el primer semestre de 2020, tras alcanzar los 200 millones de francos suizos (215 millones de dólares) el año pasado.

No eres el primer gran negocio. Burger king En octubre, anunció la versión sin nombre de sus pirámides Whopper en 25 países europeos. Incluso Starbucks lo hace

Incluso Kargil comenzó a hacer negocios. Debido a que la proteína de guisante es en muchos casos el ingrediente principal, el año pasado invirtió $ 100 millones en Piris, una empresa que suministra guisantes de Meat. Con esta inversión, la empresa podrá duplicar su producción.

De hecho, este tipo de cambios llegarán a marcas de Nestlé como: Barra de chocolate KitKat, papilla Gerber և helado Häagen-Dazs, según el CTO Stefan Palzer. Incluso hemos informado sobre eso antes. Nesquik se suma a la tendencia vegana : Tendrás una versión en leche elaborada íntegramente a partir de plantas con ingredientes naturales.