Los restaurantes de Nueva York se mueren de hambre por los comensales, mientras que el negocio de Miami crece:

Los neoyorquinos tienen muchas reservas sobre salir a comer.

Las reservas de mesas en los restaurantes de Manhattan cayeron un 64 % en enero de 2022 en comparación con enero de 2020 antes de la pandemia, solo en San Francisco (-66 %) y Cambridge, Massachusetts. (-75%) les ha ido peor, según nuevos datos publicados por OpenTable y: aplastado por: el estadístico de celebridades Nate Silver de FiveThirtyEight.com.

Los boites de Brooklyn también están hambrientos de comensales, con un descenso del 55 % en las reservas. Los datos de los otros municipios no estaban disponibles.

«Es un pueblo fantasma», dijo el gerente de un restaurante de Little Italy a The Post, citando el fracaso de los funcionarios de la ciudad para contener crimen y caos:, que ahuyenta tanto a los turistas como a los comensales locales.

«La ciudad de Nueva York no puede recuperarse a menos que los bares y restaurantes estén en el centro de la recuperación», dijo Andrew Rigie, director ejecutivo de NYC Hospitality Alliance.

Él cita varios vientos en contra importantes para los restaurantes de Gotham: falta de turistas, edificios de oficinas vacíos y comensales nerviosos en una ciudad “muy golpeada por la pandemia” donde “la gente todavía tiene diferentes niveles de comodidad” para comer en público.

El mandato de la vacuna en los restaurantes, que se encuentra solo en la ciudad de Nueva York y en un pequeño puñado de otras ciudades importantes, también perjudica a estos negocios, dijo.

“Muchas personas están planeando eventos en Nueva Jersey en lugar de la ciudad de Nueva York. Si vives en el Bronx, podrías ir a Westchester o si vives en Queens, podrías cenar en el condado de Nassau”.

No todas las ciudades están luchando. Las reservas para cenar han aumentado ligeramente (1 %) en la rápida recuperación de Las Vegas, mientras que Miami, que no tiene mandatos obligatorios, está en auge, con un aumento del 14 %.