Las mujeres negras «obtienen finalmente mérito y reconocimiento»

Al crecer, la restauradora vegana Pinky Cole se enorgullece de ser el cambio que quería ver, usando esa determinación para construir eventualmente. puta veganafamosa cadena alimenticia.

El restaurante a base de plantas abrió su primer lugar en octubre de 2018 y ahora tiene ubicaciones en Georgia, incluidas dos en Atlanta y una en Johnsboro y Duluth.

Debido a que comer vegano ahora es un «fenómeno global», dijo Cole, Slutty Vegan ha podido capturar «las líneas de los últimos cuatro años» como un componente clave de la cultura de Atlanta.

«Si bien es un éxito rápido, ‘es un viaje'», dijo Cole en una entrevista reciente con Yahoo Finance. Ahora con su plataforma quiere ser un ejemplo para otros empresarios negros.

“Yo mismo he sido el cambio que quiero ver”, explicó. Hubo un camino largo y difícil desde la autofinanciación hasta la ubicación del primer Slutty Vegan ATL y su expansión actual, lo que, según Cole, subraya la desigualdad de financiación para las mujeres de color.

«Érase una vez, las mujeres negras en particular no fueron consideradas para la oportunidad de recibir inyecciones de capital», dijo Cole.

Históricamente, las mujeres de color han luchado para encontrar financiamiento para iniciar un negocio. De acuerdo a: ProyectoDiane:En 2020, el conteo promedio de espermatozoides de las mujeres empresarias solteras fue de $ 125,000, que es mucho menos que el promedio nacional de $ 2.5 millones. Yahoo Money informó recientemente.

«Ahora, con todo lo que ha sucedido en el mundo, finalmente estamos obteniendo nuestro crédito y reconocimiento», dijo Cole a Yahoo Finance.

«Le muestro a la gente que mientras sigas de pie, tienes un negocio valioso, tienes un modelo realmente bueno del que la gente quiere ser parte, te pagan», dijo. No tiene nada que ver con el color.

Ahora, cuatro años después de sus esfuerzos, insistió en que si un emprendedor tuviera algo exitoso, «la gente querría involucrarse».

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Cole insinuó una nueva fase de inyección de capital y agregó: «Honestamente puedo asegurarles que no me pagan solo porque soy una mujer soltera que necesita una oportunidad. Me pagan porque comencé un muy buen negocio. que la gente lo sepa, lo quiera, lo respete, lo quiere mucho ver ganar”.

Cole creció con una dieta basada en plantas porque su madre era vegetariana, pero hace unos años decidió seguir una dieta exclusivamente vegana. Ha colaborado con marcas famosas. Haz de la nutrición basada en plantas un básicocon empresas como: Granjas MorningStar:(K:) Incógnito և Sheikh Shaq (SACADO:), entre otros.

El nativo de Baltimore también creó Fundación Pinky Cole para empoderar a «las generaciones de color para que ganen la vida, financieramente, en la realización de sus sueños empresariales». Como una chispa inspiradora a base de plantas, la base se inspiró en parte en mamá.

«Realmente fue una forma de formalizarme, de renunciar a mi dinero, porque me encanta ayudar a la gente, lo obtengo de mi madre», le dijo a Yahoo Finance. «Puse mi dinero en mi boca, realmente hago el trabajo».

Brooke DiPalma es productora y corresponsal de Yahoo Finance. Síguelo en Twitter @BrookeDiPalma: o envíele un correo electrónico a [email protected].

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