Cracker Barrel hace ruido para salchichas a base de plantas que dicen que está ‘despertado’

los lunes cadena publicada en Facebook sobre salchichas a base de plantas elaborado por Impossible Foods que Cracker Barrel agregó un menú de desayuno a principios de este verano. La publicación provocó una reacción violenta de sus seguidores, muchos de los cuales se quejaron de que Cracker Barrel no debería ofrecer una alternativa a la carne.

«Acabo de perder todo el respeto por lo que alguna vez fue una gran empresa en Tennessee», comentó una persona. Otro comentario dijo: «No sucederá. Cracker Barrel solía ser tan bueno que teníamos ganas de comer en ellos, pero ya no”, mientras que otra persona escribió “mala elección”. Otros expresaron su escepticismo de que el producto tuviera buen sabor. Varios comentaristas criticaron la adición de «despertar» al menú.

Sin embargo, no todos los comentarios fueron negativos, y muchos agradecieron a la cadena por esta opción. “Ni siquiera podía notar la diferencia. Creo que es genial para las personas que no pueden comer carne por cualquier motivo”, escribió una persona.

En un comunicado a CNN Business, Cracker Barrel dijo que «siempre está explorando oportunidades para expandir las ofertas de desayuno de nuestros huéspedes y brindar opciones para satisfacer todos los paladares, ya sea que la gente quiera seguir con los favoritos tradicionales como el tocino y la salchicha, que tienen hambre». algo nuevo. , una versión nutritiva a base de plantas como Impossible Sausage”.

Cracker Barrel respondió a la controversia en Instagram el jueves, publicando una foto de la salchicha vegetariana y el cerdo desmenuzado. “Donde los amantes de la salchicha de cerdo y vegetariana pueden disfrutar de un desayuno armonioso todo el día”, dijo. el titulo dice: competidor de carretera mcdonald’s (MCD:) eliminó los desayunos de todo el día.
Cracker Barrel ha agregado Salchicha Imposible menús como parte de un cambio más amplio en sus ofertas. La cadena dijo que esta es su «primera proteína de origen vegetal en un momento en que, más que nunca, los consumidores buscan opciones de origen vegetal que sean mejores para ellos».
Los comedores están recurriendo a carnes alternativas, con grandes cadenas como Dunkin’ y rey de las hamburguesasañadiéndolos a su menú.
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