Brick City Buffet se despide

ALAN DALE Editor Gerente

Lo que poco a poco se había convertido en la comida de México ya no existe.

Brick City Buffet and Grill, ubicado en 641 West Jackson Street, cerró abruptamente sus puertas el domingo debido a preocupaciones sobre mantener el edificio a la altura de un restaurante de calidad, según la propietaria Rhonda Berry.

Dijo que el cierre fue repentino y motivado por la necesidad de abordar una serie de problemas con el edificio, no por la falta de negocios.

«De alguna manera sucedió», dijo Berry. «Alquilamos el edificio y necesita mucho trabajo para mantenerlo en funcionamiento. No hemos sido curados de COVID para hacer esos cambios y no somos dueños del edificio.

“El operador de dinero estaba discutiendo y esperaba comprar el edificio, pero no lo vendieron. Ha estado tratando de comprar ese edificio durante los últimos seis años porque necesitaba mejoras desde el principio».

Berry dijo que el edificio necesita nuevos paneles eléctricos, campanas, un calentador de agua, aire acondicionado y un refrigerador. Berry dijo que pudieron reparar el buffet mientras conducían.

«Fue muy triste», dijo. “Hemos hecho muy buenos negocios. Simplemente no era lo suficientemente bueno para poner 100 AMD en él y en un edificio que no era nuestro. Estaríamos dispuestos a hacer eso si fuera nuestro edificio».

Esencialmente, se reducía a la conservación más la economía dividida por la realidad.

«Mis socios han hablado de abrir en México en el futuro», dijo Berry de Millersburg. «Esta es una hermosa comunidad. todos fueron muy cariñosos, amorosos y comprensivos.

«Fue una pérdida para nuestras iglesias. estaban devastados. Lo estaba haciendo muy bien, pero no lo suficientemente bien para todo».

Después de seis años en el negocio, el buffet ya no sería una de las paradas de domingo por la tarde o lugares de discotecas más populares.

«Es muy desafortunado, hemos desarrollado lazos y relaciones muy fuertes con la comunidad, nuestros invitados y nuestro personal», dijo Ashley Nicole Berry, gerente general del restaurante. «Consideramos a todos como parte de nuestra familia. Hemos pasado por mucho con la pandemia y hemos seguido adelante y eso no es lo que queríamos ver.

«Ojalá haya algo en el futuro algún día».