Alex Guarnaschelli cocina con su hija doble, Ava

Tiene un mini yo en casa.

La estrella de Ciao House y chef de Nueva York, Alex Guarnaschelli, de 53 años, fue vista trabajando codo con codo esta semana con su hija parecida, Ava, de 15 años.

Estaban cocinando en Nueva York en preparación para el Día de la Madre, que es el domingo.

La estrella de la telerrealidad le estaba mostrando a su hijo lo importante que es que las familias trabajen juntas en la cocina.

«Es fácil involucrarse en la cocina y aprender algunas habilidades simples para ayudar a los padres y cuidadores ocupados durante todo el año», dijo a DailyMail.com. «Ava siempre ha estado a mi lado en la cocina, lo que la ha ayudado a desarrollar su propia voz y gusto por la cocina».

El famoso chef trabajó con Ziploc Endurables.

Organizó un evento en la ciudad de Nueva York para compartir los beneficios de involucrar a la familia en la simplificación de la hora de comer.

Compartió dos recetas básicas de verano creadas en Ziploc Endurables en la ciudad de Nueva York, que muestran lo fácil que es preparar comidas deliciosas con toda la familia.

Es un enfoque práctico para cocinar.

«Estoy muy emocionado de asociarme con Ziploc Endurables para mostrarles a las familias lo fácil que es involucrarse en la cocina y aprender algunas habilidades simples para ayudar a los padres y cuidadores ocupados durante todo el año», dijo Guarnaschelli.

“Una forma de facilitar la hora de comer es preparar las comidas con anticipación. Con Ziploc Endurables, uso una bolsa para cocinar, congelar y luego recalentar mis comidas favoritas. Realmente confío en mi cena con esta bolsa”, agregó.

Ziploc Endurables ofrece una solución de preparación de comidas reutilizable para todo uso que viene en cinco tamaños diferentes.

Alex ha creado dos recetas exclusivas para toda la familia: Pechuga de Pollo Bistro con Arroz Basmati y Ensalada Niçoise de Salmón con Espárragos.

La pechuga de pollo bistró tiene un toque de especias y un toque de vinagre.

Y está la Ensalada Niçoise con Salmón, un festín mediterráneo.

Ella dice que es inteligente preparar y almacenar con anticipación.

«Es genial poder disfrutar de una deliciosa cena casera con tu familia, incluso cuando tienes poco tiempo», dijo.

“Desarrolla la confianza de los niños en la cocina. Cualquier cosa con extras es una excelente manera de involucrar a los niños a la hora de comer mientras se les da confianza con los alimentos y se exploran nuevos sabores a una edad temprana. En lugar de ofrecerles ingredientes, deje que los niños elijan lo que quieran entre una variedad de opciones. Piense en tacos, papas al horno, tortillas, pastelitos, helados y más.

“Desafía a tus hijos a encontrar su propia inspiración. Tengo años de experiencia profesional, pero ahora mi hija, Ava, me está enseñando un par de cosas de la inspiración culinaria que encuentra.

“Para los niños mayores, desafíelos a encontrar su inspiración en el almuerzo. Puede elegir un día de la semana en el que los niños estén a cargo de las nuevas recetas o cocinas que encuentren, ya sea hojeando libros de cocina y revistas de comida, encontrando viejas recetas familiares o recurriendo a las redes sociales como Ava para obtener ideas. Los involucra en lo que comen y toda la familia se beneficiará”.

«Involucra a tus hijos en el trabajo preparatorio. Tareas como romper huevos en tazones, verter ingredientes precortados en una sartén o continuar revolviendo permiten que los niños se apropien de una parte del proceso y se enorgullezcan de lo que han creado con su familia. Sé que mi hija y yo hemos hecho muchos líos juntos, pero ayuda a inculcar el amor por la cocina a lo largo de sus vidas.

«Disfruta tu tiempo con tu familia. Si bien algunas comidas se preparan mejor desde cero, los brownies en caja y la mezcla para pasteles son los favoritos de la familia, incluida la mía. Los niños pueden mezclar y verter en un recipiente Ziploc Endurables, y toda la familia puede comerlo de inmediato mientras se enfría. Esto significa reducir los platos sucios y crear dulces recuerdos en el camino. Recomiendo agregar una bola de helado (o dos) al recipiente y darle a su mini sous-chef su primera prueba de sabor.