Ciudad de México Restaurante La Popular abre en Austin

Restaurante Ciudad de México La Popular está abriendo su segunda ubicación en América justo en Austin. será encontrado Como parte del desarrollo de Lantana Place en 7415 Southwest Parkway, Building Five, Suite 100 en el vecindario de West Oak Hill, que tendrá lugar en la primavera de 2023.

A través del chef ejecutivo César de la Parra Coughlan, el restaurante sirve un menú de taquería con toneladas de tacos como pastor, chicharrón, milanesa; quesadillas, gorditas y dulces como flan y tres leches. Para las bebidas, hay una sólida lista de tequilas, mezcales y cervezas, desarrollada y seleccionada por el vicepresidente de operaciones de bebidas, Trevor Tyler.

La Popular abrió originalmente en 2013 con un enfoque en la comida costera mexicana. La empresa de restaurantes Grupo Carolo lo compró en 2020, luego de lo cual cambió a un enfoque de comida panmexicana. Hay dos ubicaciones en Lomas de Chapultepe y Bosques de las Lomas en la Ciudad de México. Distritos Primer Estado abrió en el norte de California a finales de 2022. También hay planes para abrir una tercera ubicación fuera de Los Ángeles a finales de este año.

Grupo Carolo´s otros restaurantes incluyen a Carolo, Emilio, Cachava, etc. La extensión americana del grupo está controlada por Eureka. Restaurant Group, que administra la cadena homónima de restaurantes y bares estadounidenses y es propietaria Ubicación de Austin.

También encontrado en Lantana Place Cine y restaurante:, Barra de café Black Rock, Carve American Grilly el chef de Austin, Ling Qi Wei, próximamente Restaurante asiático Ling Wu apertura este año.